"كعكة الحب، والحب بقصف الفوضى". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 85 غراما
- بيض 5
- حبيبات السكر الأبيض 30 غ (البروتين)
- حليب 40 غراما
- زيت الذرة 40 غراما
إكسسوارات
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
15 صفار البيض، ويفصل بياض البيض من صفار 20 غراما من السكر أو مسحوق السكر، أود أن استخدام السكر الأبيض والسكر الأبيض هو السهل خلط، والجسيمات السكر البودرة هي سهلة للعب، لم تحصل على استخدام السكر الأبيض والسكر البودرة مع خريطة -
2 مزيج إضافة 40 غراما من الحليب -
3 ميكس 40 غراما من زيت الذرة وتخلط جيدا، ثم يضاف 85 غ طحين، يمكنك رسم دائرة، طالما أنه يمكن خلط، لا تخلط منذ فترة طويلة الأوتار -
تضاف 4 بياض البيض بضع قطرات من الخل، 10 غراما من اللعب من السكر الأبيض غرامة -
5 خطوط يبدو قليلا، و 10 غراما من السكر الأبيض -
6 خطوط واضحة مع ملعقة حول تركيز البروتين، 10 غراما من السكر ويستمر في القتل -
7 سحب خفقت، المئذنة على ما يبدو، مع يد خلاط للفوز الماضي قليل -
8 تحريك الموقف الكسترد، ثلاث مرات مضيفا البروتين تحولت مختلطة، يجب أن تتحول تماما مختلطة، مثل الطبخ، مثل، لا رسم دائرة -
، لا فقاعات كبيرة موحد، تم صب 9 منقع كعكة العجين ابل 15 سم إلى 8 بوصة قالب الكعكة، صب تسهيل جميع، يد يد لالتقاط قالب الكعكة 15 سم كرة زلات من فقاعات كبيرة، وضعت في مسخن 150 درجة الفرن 60 دقيقة -
10 صدر ابل 15 سم ترك تحت صدمة 2، وإزالة الحرارة وعلى الفور تصب مشبك -
بعد 11 لتبرد تماما، وتجريد أن نرى ليس على ما يرام، آه، ضغط يده قليلا، وعلى الفور تنتعش -
12 قطع نظرة والأنسجة الحساسة
نصائح
لمعرفة درجة حرارة الفرن يجب أن تكون بروتين الحليب موحدة، تأكد من استخدام شفرة حول التخطيط المركزي يلعب البروتين، تأكد لتدوير القرص، بحيث الحرب يمكن أن خفقت معا حواف من البروتين البروتين مهم لوضع بعناية
