1. يخلط الحليب مع السكر والزيت النباتي جيداً

2. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا حتى الخليط السلس والخالي من الجسيمات

3. أضيفي بياض البيض إلى عصير الليمون واخفقي حتى تضيف الفقاعات الخشنة 1/3 من السكر ، اخفقي حتى فقاعات سميكة وناعمة ثم أضيفي ثلث السكر ، اخفقي حتى تظهر الخطوط أضف السكر المتبقي ، استمر في الضرب حتى تتمكن من سحب الطرف الصغير زاوية

4. اخلط 1/3 من الخليط في الخليط واخلط جيدًا

5. صب كل شيء في المرن المتبقي ، وامزج برفق عن طريق إعادة مزجها

6. يصب في قالب 8 بوصة ، ويرسله إلى الفرن المسخن مع صدمتين ، ويخبز عند 145 درجة لمدة 45 دقيقة (الوقت ودرجة الحرارة للإشارة فقط ، يرجى الرجوع إلى الوضع الفعلي للفرن الخاص بك)

7. بعد اهتزاز الفرن ، سيتم عكس المنتج فور اهتزازه مرتين ، وبعد تبريده ، سيتم تذويبه (يتم خبز الكيك للتو ، كما أن عملية التشكيل باليد جميلة أيضًا)

8. كعكة الملاك رقيق وناعم خالية من صفار البيض