المكونات
- Laoganma المتفحم النفط نصف ملعقة
- على البخار صلصة الصويا السمك 2-3 ملاعق كبيرة
- ملح 1 ملعقة صغيرة ونصف
- ثوم 4-5
- بصل 2-3
- كارب الحشائش رئيس 1000 ز
- صلصة الفلفل فرم 1 زجاجة
- زنجبيل 5-6
إكسسوارات
- زيت الطهي 2-3 ملاعق صغيرة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- حار طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
2 رئيس نظيفة (وساعد لي عندما كنت شراء يغسل السمك) لإزالة ماو الأسماك في الأسود، وشطف مع الملح 1 ملعقة صغيرة و 2 ملعقة طعام من نصف النبيذ الطبخ منقع لمدة 20 دقيقة -
3 مع وعاء، ويوضع الثوم والثوم والزنجبيل المفروم 2، Duojiao Laoganma جراد البحر نصف ملعقة كبيرة من زيت وصلصة الصويا والسمك على البخار معا، خلط بالتساوي -
4 فناء مع الزنجبيل والبصل أسفل -
5 السمك المتبل شطف ضبطها Duojiao انتشار بالتساوي على رأسه -
تبخير عموم 10-15 دقيقة على الماء الساخن 6 (تحدد وفقا لحجم الرأس) -
7 السمك على البخار، يرش مع البصل الأخضر المفروم، الزيت الحار حوالي 3 ملاعق صغيرة تصب في الأسماك يمكن، والغذاء، ولذيذة خاصة ... -
FIG 8 انتهى -
FIG 9 انتهى
نصائح
رئيس لاختيار كبيرة، لذيذ، تبخير الوقت ليس وقتا طويلا، الأسماك القديمة سهلة، السمك المتبل لتنظيف، لذلك لا شينغ وير، يمكنك إضافة التوابل ترضيك
