1. قبل إعداد صلصة الطماطم، الحاوية يجب تعقيم أولا مع الماء المغلي، ثم تجفف لاستخدامها.

2. سخن الفرن إلى 200 درجة، وقطع غسل الطماطم في نصف، وتقشير لا. إذا كانت الطماطم كبير جدا، وتقطيعه إلى أربع قطع.

3. الطماطم والثوم والزعتر على صينية الخبز وزيت الزيتون، وتصدرت مع الملح والفلفل الأسود، وإثارة. وضعت في 200 درجة خبز الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تتحول 150 درجة لمواصلة خبز 45-50 دقيقة.

4. إزالة من الفرن، الطماطم، الثوم الجلد إزالتها، لاقتطاف ورمي الزعتر.

5. الثوم ثم لينة المشوي والطماطم هريس في الطبخ يمكن الجهاز.

6. وصلصة الطماطم ينتج ختم جيدة في خزان cryopreserved.

7. استخدام وفقا لالتوابل الخاصة بهم للقيام بهذه الأطباق.