"إذا نظرنا إلى الوراء على مدى عام 2013، لم يكن هناك أبدا مشغول في العمل، وتحقيق الكثير من الضغط، ولكن أيضا تناول الكثير من طاقتي. حان الوقت لعمل أطباق تناقص تدريجيا، والانتهاء من وقت سجل المطبخ الفقراء في نهاية هذا الأسبوع، وتنظيف المزاج، وتنظيم أفكارك، وجعل عدة كعكة لذيذة، كعكة الجبن نفيخة هو واحد منهم، وأعتقد أنه هو معظم كعكة لذيذة لمشاركتها مع الأصدقاء، بعد أن تذوق شعور اسمحوا الحلو أشعر دافىء جدا. وآمل أن 2014 قد يكون المزيد من الوقت والطاقة لبذل المزيد من الطعام، وأنا أحب أن حصة مع العائلة والأصدقاء. في الواقع، وقد فعلت هذه الكعكة منذ زمن طويل، ولكن بعد القيام قريبا ليكون مقسم فارغة، ببساطة لا يمكن أن تترك أدنى فيلم حتى قطع صغيرة. مشغول في وقت لاحق، بالإضافة إلى هذا الجبن الغنية، أصرخ، "أريد أن فقدان الوزن" وكان أيضا ضبط النفس، لا تفعل ذلك لا طعم. الشتاء، تعطي لنفسك سبب وجيه، لزيادة حسنا الطاقة، وتناول الطعام على أي حال أوه، لا الدهون، مهلا! هذا كعكة الجبن سوفليه، حقا، هو في الحقيقة لذيذ جدا! ببساطة لا يمكن أن تتوقف، والخيول الله انقاص وزنه، والنظر في أكله ~ ~ ~ " المكونات
- جبن كريمة 300 غرام
- زبدة 45 غراما
- صفار البيض 55 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
- نشا الذرة 11 غراما
- حليب 150 غرام
إكسسوارات
- البيض 95 غراما
- حبيبات السكر 50 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
قطع الجبن الى قطع صغيرة 2 في وعاء، وعاء من الماء الساخن ثم وضعها في الأواني. -
3 في الماء الساخن وإرسالها إلى الدولة على نحو سلس. -
4 ثم صب الزبدة المذابة. مرة أخرى، وضربت حتى التكامل السلس للدولة. -
5 آخر وعاء واحد، و 20 غراما من صفار البيض تحريك السكر، و 11 غراما من نشاء الذرة وتخلط. -
6 بعد غلي الحليب في صفار البيض وتخلط بسرعة. -
كانت ساخنة 7 جيدة اثارة صفار البيض على وعاء صغير مع التحريك حتى عجينة. -
8 منقع صفار البيض تضاف الى الجبن الساخن. -
معجون 9 الجبن وصفار البيض أثار بما فيه الكفاية حتى دولة سلسة متجانسة. -
مغطاة غطاء من القماش 10 الغيار. -
بروتين 11 مسبقا في حجرة التجميد، عندما يبدأ السطح لتجميد حالة تجمد، من الثلاجة (وهذا يمكن قمع البروتين الزائد لتمرير، ويتم اعتماد بروتين قوي غرامة). -
12 ثلاث مرات 50 غرام من السكر، وضرب قضيب رفع اثارة خفقت، والبروتين في تلميح الثلاثي حساسة لينة. -
13 إرسالها تأخذ البروتين الثالث جيدة تضاف إلى معجون الجبن. -
14 يستدير يمزج جيدا ثم قم بإضافة بروتين المتبقية. بدوره الكامل مختلطة بشكل موحد. -
واختتم الجولة 15 استثناءات قاع القالب أسفل 6 بوصة الحية مع رقائق الألومنيوم، لمنع الالتصاق من جهة، من جهة لمنع المياه، -
تم سكب 16 الخليط كعكة في قالب. -
صب 172 سم عاء من الماء الساخن، ووضع القالب. -
التسخين فرن 18، في أقل من 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تم تخفيض درجة الحرارة إلى 160 درجة خبز لمدة 25 دقيقة، وعلى الفور بعد لون موحد قبالة الحرارة في الفرن لتواصل ينضج 40-60 دقيقة. - غطاء مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 19 ليلة لتناول الطعام تجريد اليوم التالي.
