مكونات

 

الفاصوليا الحامضة

 

400 جرام

 

لحم خنزير

 

150 غ

 

 إكسسوارات ملعقتين كبيرتين من زيت الطعام وكمية مناسبة من الفلفل الأخضر وكمية مناسبة من الفلفل الأحمر وكمية مناسبة من الصويا وكمية مناسبة من النشا

 ممارسة اللحوم المقلية مع الفاصوليا الحامضة 1 تحضير الفاصوليا الحامضة ؛ يتم غسل لحم الخنزير وتقطيعه إلى قطع صغيرة للاستخدام.

2 اغسل الفلفل الأخضر والأحمر وقطعها في دوائر ، امزج لحم الخنزير مع صلصة الصويا والنشا واتركها جانبا.

3 الزيت في المقلاة ساخن ولحم الخنزير منزلق.

4 صب الزيت المتبقي في المقلاة وصب الفول الحامض.

5 أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي جيدًا.

6 يسكب لحم الخنزير على نحو سلس ويقلب جيدا.

7 حبات حامض مقلية مخلوطة جيدا في الوعاء.