مكونات

 

زبدة

 

30 غ

 

السكر

 

20 غ

 

طحين منخفض الغلوتين

 

100 جرام

 

 الملحقات: 4 بيض وبذور السمسم الأسود

 ممارسة لفة السمسم الأسود 1 الزبدة ينعم ، يضاف السكر الأبيض ويقلب جيدا.

2 اخفق مضرب البيض حتى تتحول الزبدة إلى اللون الأبيض.

3 أضف البيض واحدًا تلو الآخر وضربه جيدًا. [يُخفق سائل البيض والزبدة بالكامل قبل إضافة بيضة أخرى]

4 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين.

5 يحرك لتشكيل الخليط.

6 أضيفي السمسم الأسود.

7 سخن صينية لفائف البيض ودهنها بالزيت في الأعلى والأسفل.

8 استخدم ملعقة لصب خليط البيض في منتصف طبق الخبز.

9 غطي صينية الخبز ، سخنيها على نار خفيفة لمدة دقيقة ، اقلبها ودفعيها لمدة دقيقة أخرى.

10 أثناء السخونة ، استخدمي عيدان تناول الطعام لتحريك العجة إلى لفائف البيض.