المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

225 غرام

 

زيت الذرة

 

100 غرام

 

مسحوق السكر

 

80 غراما

 

البيض كله

 

58 غراما

 

صودا الخبز

 

2 ز

 

ملح

 

3 ز

 

خشب الجوز

 

50 غراما

 

 5 غرام من المواد السمسم الأسود

 الجوز الكعك على استعداد لممارسة 1 المواد والوزن

2 الجوز المفروم، وترك الجسيمات قليلا، والملمس والطعم أفضل

تأخذ وعاء نظيف 3 في الزيت والملح والسكر البودرة

4 النفط المستحلب ومسحوق السكر

540 غرام من البيض كله، والجزء المتبقي من السطح المستخدمة لفرشاة

6 إضافة طحين منخول وصودا الخبز

7 إضافة الجوز المفروم

8 ارتداء القفازات القابل للتصرف للعجن العجين ليس مسحوق جاف، شفرة الطبيب قد تحولت مختلطة بشكل موحد من قبل هلام السيليكا

9 Taosu العجين 20 غراما لكل منهما، تم تقسيمهم إلى 25، اضغط مسطحة على صينية الخبز

10 Taosu فرشاة طبقة من أجنة البيض، السمسم الأسود رش

11 الجوز الكعك الأجنة في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 180 درجة خبز 18 دقيقة، وأنا مثل، إذا كنت مثل الظلام يمكن أن تضاف ذات الألوان الفاتحة 20 دقيقة