المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

صودا الخبز

 

0.5 غرام

 

البصل الأخضر المفروم

 

10G

 

زيت الذرة

 

30G

 

 اكسسوارات الحليب 65G والزبدة 10G الخميرة والملح 2G 2G

 1 الكراث والبصل صودا الخبز في الممارسة حتى يجف الماء، وتنظيفها ومقطعة إلى قطع البصل الأخضر

2 إعداد العناصر اللازمة

3 الخميرة وصودا الخبز في الحليب Ronghe

وضعت 4 المكونات ما عدا البصل الأخضر حاويات يعجن العجين

5 البصل الأخضر المفروم ثم إضافة

6 لتشكيل العجين، ودرجة حرارة التخمير لمدة ساعة

7 العجين المخمر فرك جيد للخروج فقاعات، ثم المتداول في ورقة شوبك

8 قطع يموت إلى قطع صغيرة

ثم واصل حفرة شوكة 9، مغطاة التفاف البلاستيك التخمير لمدة عشر دقائق

10 البسكويت إلى مقلاة الخبز ومكان

11 سخن الفرن والمتوسطة، العلوي والسفلي النار 150 درجة خبز 15 دقيقة

بعد 12 البسكويت خبز اسمحوا مختومة بارد