المكونات

 

طحين كعكة

 

80G

 

بيض

 

200G

 

 المواد المساعدة النفط 30ML 40G السكر 40G كمية العسل الملونة ضوء كريم الشوكولاتة كمية إبرة القفز من أكياس السكر 1

 العسل نهج كعكة 1 تحضير كعكة دقيق 80G

2 إعداد العسل 40G

3 إعداد 40G السكر

4 بيضات استعداد 200G

5 عسل وأضاف بالتتابع

6 سكر مضاف بالتتابع

7 أول فوز بطيئة مع خفقت حتى يثخن رغوة

8 ومن ثم على سرعة عالية حتى سميكة والدقيق كعكة إضافية

9 تحولت مختلطة بشكل موحد

تمت إضافة الزيوت النباتية 10 تحولت مختلطة بشكل موحد

11 صب Zhimo

12 في مسخن الفرن، 190 درجة متوسطة حوالي 20 دقيقة

تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي 13

14 صدر

15 إعداد وضع وعاء من الماء البارد قليلا، إضافة الجليد

16 الجلد كريم في وعاء وإرسالها عبر الماء المثلج

17 الإبر على استعداد لالشوكولاته الملونة

يتم تحميل 18 جلد كيس كريم الأنابيب، يدفع rosettelike كعكة 19 كعكة الكأس، وإعداد حقيبة البوب الصخور

رش الشوكولاته إبرة 20 و سطح القفز كعكة السكر

I نقل إلى لوحة 21