على غرار الكانتونية كعكة بذور اللوتس عجينة القمر - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

200G

 

شراب السكر المحول

 

140G

 

الزيوت النباتية

 

45ml

 

 سواغ اللوتس عجينة بذور الصابون المياه QS 500G صفار البيض q.s. 15G المياه

 لوتس لصق البذور كعكة القمر ممارسة واسعة للفورمولا 1 عكس شراب السكر والزيت وخليط الماء والصابون، في الدقيق إلى العجين، تانغ 1-2 ساعات.

وينقسم 2 إلى 10 وكلاء من الباطن.

3 في شكل دائري.

وتنقسم 4 اللوتس عجينة البذور إلى 10 أجزاء، مجموعة دائرية.

5 لاتخاذ إعداد الطبية، لوتس لصق البذور في الصحافة مسطح. فم النمر دفعت ببطء من جهة، وأخيرا إغلاق الفم ضيق، مع كعكة القمر صب القالب الصحافة.

6 مصنوعة من كعكة القمر قطعة من العمل.

7180 درجة فرن سخن، شواء 5 دقائق، واخراج صفار البيض فرشاة.

8 ثم يخبز في 160 درجة لمدة 20 دقيقة، وأخرجت والسماح لتبرد.

9 قطع، نظرة من الداخل ملء ما يكفي من ذلك.