المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140G

 

ماء

 

80G

 

بيضة

 

10G

 

زبدة

 

15G

 

خميرة

 

4G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

ملح

 

2G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

 كمية من الثوم المعمر الطازج تنتهي الملحقات

 [المأكولات] يدويا إكليل Congxiang حزمة النهج 1 باستثناء الزبدة والخميرة، وتخلط معا كل المكون الرئيسي يعجن العجين. مغطاة بقطعة قماش مبللة وسمح للوقوف أكثر من 2 ساعة. بعد الوقوف جيدة مع الزبدة والخميرة

2 يمكن سحب للدولة فيلم قفاز فرك.

3 العجين العجين ينقسم إلى خمسة، ومن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.

4 أن تأخذ العجين، الشريط الملتوية، وضعت في شكل في FIG.

5 الطرف الآخر تخترق دائرة قصيرة

6 أعلاه، ثم الطرف الآخر من اختراق طويلة من الأسفل

7 من رئيس

8 قبل الطرف الآخر من التخمير ضيق اللصق القصير.

بعد التخمير جيدة 9، فرشاة البيض ويرش البصل الأخضر، وأيضا في مسخن الفرن 180 درجة، خبز لمدة 15 دقيقة