"نحن الكانتونية مثل الحساء. أقدام الدجاج، معرض لحم الخنزير، وقطع المحار، والكستناء، وتواريخ كبيرة، يحرر لينغ التربة فولينغ، اليام، يو تشو، وبذور اللوتس والطحال الرطوبة. حرارة عالية بعد الغليان على نار هادئة لمدة 1.5 ساعة، بطعم الغنية ". المكونات
- لحم الخنزير 200 غرام
- أقدام الدجاج 6
- فيلم الجافة محارة 50 غراما
- كستناء 15 (مقشر)
إكسسوارات
- ملبس 2
- يون لينغ 10 غراما
- بطاطا 10 غراما
- لوتس 10 غراما
- فشاغ 10 غراما
- يوتشو 10 غراما
- زنجبيل 3
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- الحلو والمالح طعم
- أصيص الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 حساء نظيفة، ورقة محارة قبل غارقة لمدة 1 ساعة. -
2 كل ما عدا حساء اللحم وضعت كل شيء في وعاء زجاجي والمياه إضافة، يغلي. -
3 عاء من الماء، إضافة اللحوم، المغلي. -
4 Cheuk اللحوم جيدة، شطف Xuemo. -
5 جميع اللحوم وضعها في وعاء زجاجي، والذي يعمل طباخا. -
6 أولا مع الحريق، وجلب ليغلي. -
7 ثم تتحول حريق صغير، وحرق ببطء حوالي 1.5 ساعة. -
8 قبل اللهب، إضافة 2 ملاعق بهار ملح. -
9 هذا الحساء النار القديم Aohao، شنغ عاء طعم، الحساء الغنية الحلو.
نصائح
إذا كان المنزل يحتوي على موقد مزدوج، يمكنك طهي الطعام في نفس الوقت، في حين بدأ موقد حساء من المياه، والجانب الآخر من اللحوم الغليان موقد، توفيرا للوقت.
