الخطوة 1
1000 غرام من الأرز الدبق، وغسل نظيفة.
الخطوة 2
يغسل الأرز الدبق مع الماء البارد حتى أكثر من ست ساعات. قلت أنا في حاجة إلى نظرة على بعض الوصفات الطبية ينقع لمدة 24 ساعة، بسبب الاندفاع، أنا فقط نقع ست ساعات، مجرد الحصول على زعزع قليلا، مصنوعة من الكمال المخمرة الأرز الدبق ثبت، قلقي هو غير ضروري.
الخطوة 3
إضافة الماء داخل منطقة الجزاء البخار، البخار صينية توج الشاش، الأرز المنقوع استنزاف المياه، وسكب فضفاضة في علبة تبخير. مع عيدان تناول الطعام عدة ثقوب الإدراج لتسهيل الحمل البخار. مع باخرة العادية ويمكن أيضا، في نفس الطريق.
الخطوة 4
باخرة مغلقة والبخار النار شرسة لمدة 45 دقيقة والأرز الدبق على البخار. على البخار باخرة الأرز الدبق، نفس التأثير.
خطوة 5
تم سكب الأرز الدبق على البخار في وعاء كبير، وسحب فضفاضة، وانخفضت درجة الحرارة إلى 30-40 درجة حتى، أي دولة لا يكاد الساخنة، ويمكن مزج كوجي. علما بأن هذه الخطوة من البداية، كل ذلك يأتي في اتصال مع الأشياء، بما فيها الحاويات واليد، ويجب أن يتم أي المياه الخام الخالية من الزيت.
خطوة 6
كوجي رش بالتساوي على الأرز الدبق، ثم تخلط جيدا.
خطوة 7
هذه المياه الباردة كما نبيذ الأرز المسلوق منقع أغنية مرة أخرى من خلال البرد، معدة سلفا، صب ببطء الأرز والأرز الدبق، الأرز الدبق بحيث الاستيعاب الكامل، مجموعة نونستيك الرطب. كمية من الماء البارد وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، يمكن أن يكون أكثر أو أقل، وأنا وضعت حوالي 600 غرام. أكثر من ذلك، عندما المخمرة الأرز الدبق في الماء على أكثر قليلا.
الخطوة 8
القيام بكل عمل إعداد الأرز الدبق، في حاوية مغلقة، واستخدمت قدح كبير في المنزل، والآباء الذين يمكن أن تختار وعاء مغلق بإحكام.
الخطوة 9
وغادر الوسيط حفرة الأرز الدبق، وضغط سطح مستو قليلا.
الخطوة 10
إغلاق الغطاء، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، الأرز الدبق أعد يأتي إلى حد كبير في نهايته.
الخطوة 11
في الأسابيع الأربعة جرة مغطاة ببطانية الكثيفة. الأطفال والكبار لا يفعلون ذلك بشكل جيد، لا بد لي.
الخطوة 12
التالي هو الانتظار الهدوء، مع مرور الوقت، المخمرة ببطء الأرز الدبق رد فعل رائع. الصورة أكثر من 30 ساعة، عندما تكون الدولة من الأرز الدبق، له رائحة خافت من الحلو، ولكن ليس بما فيه الكفاية قوية.
الخطوة 13
ما يقرب من 3 أيام (72 ساعة)، وفتح غطاء مرة أخرى، وهذه المرة، رائحة منعشة من الروم، وتوجيه على الفور. نصائح: إذا كان إنتاج الصيف من الأرز الدبق المخمرة، يومين فقط ليكون كل الحق.
الخطوة 14
جلب بسرعة وعاء صغير، فارغة حتى طعم الفم. الأرز الدبق بدون سكر، وهناك الطعم الحلو، مع مجرد النبيذ الصحيح، مخمورا تماما.
الخطوة 15
المخمرة محلية الصنع الأرز الدبق مطبوخ مع السكر البني، المخمرة زلابية الأرز الدبق، أيضا موطن لشعب الحب الكبير اه.
