1. استخدم الماء الدافئ والمعكرونة ، واستيقظ لمدة 20 دقيقة بعد المصالحة

2. عندما تستيقظ ، اقطع الكراث وضع بعض الزيت (يوضع الزيت حتى لا تذهب الكراث إلى الماء) ، يخلط البيض ، يقطع لحم اللانشون ، يوضع بعض صلصة الصويا ، ويخلط جيدا مع الملح

3. بعد الاستيقاظ ، دحرج العجين إلى عجينة أكبر من قوام الزلابية.

4. ضعي الزيت على قاع القدر واقليه مع نار صغيرة