1. الكراث ، كمية صغيرة من الفطريات السوداء ، الجزر الذي يتم انتقاؤه وغسله ، التحكم في الماء ، المفروم ، الممزوج معًا ، البيض المقلي بالملح ، المفروم والممزوج معًا

2. نضع الطحين في الحوض ، ونصب الكمية المناسبة من الماء المغلي ، ونقلبه بأعواد الأكل حتى نحصل على شكل رقائق ونعجن في كرة

3. استيقظ الدقيق لمدة 20 دقيقة ، حوله إلى دواء ، دحرجه إلى قرص دائري ، ضع الحشوة المعدلة ، وعجنها

4. قرصة جيدا

5. أضف كمية صغيرة من الزيت إلى المقلاة وافركها بالتساوي.