يضاف السكر والحليب المكثف وزيت الذرة إلى الحليب ويخلط جيدا ~

اخلطي المسحوق بالتساوي ~

يضاف المسحوق إلى الحليب ويضاف ببطء مع التحريك ~

غربال مرتين للخلط بالتساوي ، اتركيه لمدة 20 دقيقة ~

بعد غلي الماء في القدر ، غطيه بغلاف بلاستيكي واتركه بالبخار على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا ~ خذ الملعقة وحركها حتى تمتص العجينة الزيت الموجود على السطح تمامًا اتركها تبرد وضعها في الثلاجة لاحقًا ~

نضع دقيق الأرز اللزج في قدر ويقلى حتى يتحول إلى اللون الأصفر ويصبح له القليل من الرائحة.

أخرج قشور الثلج المجمدة من الثلاجة وقسمها إلى حوالي 30 جرامًا لكل منها ؛ قسّم معجون الفول المونج إلى زلابية صغيرة يبلغ وزن كل منها 20 جرامًا واعجنها على حدة ~ ممارسة حشو حبوب المونج هنا www.xiachufang.com/recipe/103880314/

خذ قشرة الثلج ولفها في دقيق الأرز اللزج المطبوخ. اغمسها بالتساوي مع طحين الأرز اللزج واعصرها. ضع حشوة الفاصوليا في المنتصف ، وأغلقها ببطء بفم النمر ، وأغلقها بإحكام ~

لفه مرة أخرى وقم بتغطيته بدقيق الأرز اللزج وضعه في القالب للضغط على الشكل.