# # العثور على ذكرى طعم كثيرا ما نتحدث عن الزلابية منظمة العفو الدولية مهرجان تشينغ مينغ وغيرها من مرارة قاتمة المبلغ، ودائما أفكر في مقالتين تشو زورين لل: "الوطن البرية" و "الأغاني في الأكل"، وقد ذكر النص Yimai الفواكه الصفراء. "إذا عقدة القمح الصفراء عقدة صعبة، وأغلقت الباب من تناول الطعام. لا تأخذ نصف كتلة، ذاتي تناول الطعام." لهجة متذكر مع هذا قافية الحضانة، ونوع واحد من الزمن متداخلة ينشأ من تلقاء أنفسهم. (أود أن أشير إلى زهرة صفراء من هذه الأنواع مرارة منظمة العفو الدولية). Yimai ثمرة كتابة هذه السطور، وأنا أتعلم منه. قبل أعرف فقط ما يسمى باللهجة ذلك، ولكن لم أكن أعرف كيفية كتابة النص. فطيرة الفاكهة المستديرة هي القمح، زلابية على شكل زلابية هي منظمة العفو الدولية. قلت الشيح هو ثمرة مسقط رأسي الحياة الغذاء المفضل، لا أحد! كما أنتجت أمي المكان المفضل في القلب، وليس واحد! كل مهرجان، ظهر الشيح، والدتي ترسل لي أول مرة شخصيا القيام الزلابية عاي ماي والفاكهة. أنا لست من جانبها، قالت في مجموعة متنوعة أسرع طريقة للتعبير عن لي. عندما غير عادي عطلة الغذاء وخلق شعور من الطقوس، وأكثر رسميا، والقوت العاطفي أكثر لا يطاق الذي الوزن. وقال السيد تسوى داي يوان: "هناك الكثير من الناس يمكن أن أحب الجبال الغريبة الزاهية، ولكن من الصعب تغيير عادات الأكل من المنزل، وهذا هو تغلغل في عظام الحنين والمودة لطعم الحنين إلى المنزل لمنزل آخر في كثير من الأحيان العالقة ما زالت قائمة. ، وترك باستمرار. جبات المنزل فريدة من نوعها، في أي مكان آخر الناس قد لا طعم جيدة كما، ولكن الناس بالحنين إلى الوطن يجب أن تكون لطعم للولايات المتحدة ". بالنسبة لي، ما يسمى ما يسمى بالحنين إلى الوطن مثل والدتها، والآن هو حصري يأكل مذاقا طيبا للمهرجان! دقيق الأرز 1: 1 مرارة دقيق الأرز الدبق 1: 1 ماء
غسل مرارة، ووك، الماء يغلي. < عندما ينضج مرارة عبق >
عصير تقلص ناحية، وطرح على تقطيع كتلة. (حذار من حار جدا)
بسكين المطبخ المفروم إلى ما يقرب من هذا القبيل.
الاستيلاء ووك، إضافة القليل من الماء، والتدفئة، وذلك لأن الحرارة من استخدام مرارة دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق للخروج منه على قيد الحياة.
الشيح وأضاف في الأرز الساخن ودقيق الأرز الدبق، وفرك الساخن معا، في الواقع، وهو شكل مقنع من القانون Tangmian ذلك، تفعل ذلك انطلاقا من الزلابية منظمة العفو الدولية سوف تكون أكثر Ruannuo. (اليد يمكن أن تراجع الماء البارد بينما فرك الجانب، لأنه حار جدا)
تتزاحم في لزجة العجين موحدة.
ملء إعداد (معجون الفول، هش الأجانب السود، تمزيقه براعم الخيزران المخللات، وما إلى ذلك) والعفن.
إذا كان قالب من الأيام الخوالي، القمح تفعل ~~
إذا كان القمح هو القيام سحب سطح كتلة صغيرة، التقريب الصحافة عش شقة معا، ثم ملء حشو.
يرش مسحوق العفن (antiblocking)، انتقل إلى العجين، والضغط على.
وخرج، فإن سطح ترك أنماط جميلة.
هذا هو الأسلوب الطبيعي للحزمة الزلابية!
ووك البخار 10-15 دقيقة مثل، الحساء جيدة تبخير لفترة من الوقت.
