1. إعداد المكونات

2. ضع المكونات في دلو الخبز بالترتيب: البيض والحليب والسكر والملح والقشدة والدقيق عالي الغلوتين ومسحوق الحليب والخميرة وزيت الذرة (السكر والملح قطريًا) تبدأ وظيفة العجين في آلة الخبز ، وتعجن آلة الخبز العجين يمكنك الفتح والعجن عند الانتهاء ، ثم تغطيته بعد العجن لمنع العجين من الالتصاق.

3. بعد ساعتين ، بعد انتهاء وظيفة العجين ، تم تخمير العجين إلى ضعف حجم العجين الأصلي.

4. أخرج العجينة ، اعجنها جيدا ، لفها في مستطيل

5. قطع إلى مثلثات بسكين ووضع الفول والعسل

6. ابدأ لفة من أسفل المثلث ، قبل الدحرجة ، اسحب زوايا الجانبين للخارج ، ولف لفة عسل العسل بكلتا يديك من الزوايا. ستخرج الزوايا على كلا الجانبين. تم الانتهاء من اللفة والفم لأسفل.

7. بعد الانتهاء من الشكل ، ضعه في الفرن للتخمير الثاني ، وضع وعاء من الماء المغلي في الفرن ، اختر وظيفة تخمير الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو التخمير بشكل طبيعي في الفرن حتى تشعر بالرضا.

8. أخرج الخبز المخمر الثاني ، وفرشاة سائل البيض ، ورش بذور السمسم

9. سخني الفرن على حرارة 150 درجة ، اخبز لمدة 20 دقيقة على النار العلوية والسفلية ، درجة حرارة الفرن مختلفة ، يرجى تعديل درجة الحرارة بنفسك!