مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

350 غ

 

 الملحقات زيت الطعام ، كمية مناسبة من الملح ، بريلا مناسبة 6 قطع من الثوم ، 3 فصوص من الزنجبيل ، 2 قطعة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من السكر الأبيض ، القليل من نشا الذرة ، القليل من خلاصة الدجاج ، البصل الأخضر ، كمية مناسبة من التمب.

 ممارسة تبخير أضلاع لحم الخنزير مع البريلا 1 تحضير المواد المطلوبة.

2 قطعي الأضلاع إلى قطع صغيرة وانقعيها في ماء نظيف لمدة 10 دقائق.

3 ثم قم بإزالة المياه المصفاة.

4 فرم البريلا والثوم والزنجبيل.

5 أضيفي الشيزو المفروم والثوم والزنجبيل إلى الأضلاع ، ثم أضيفي زيت الطهي وصلصة الصويا ونشا الذرة والسكر الأبيض وخلاصة الدجاج.

6 ثم اخلط جيدا واتركه لمدة 15 دقيقة.

7 ضع الأضلاع في صينية البخار.

8 ضع القدر والبخار لمدة 20 دقيقة.

9 يرش البصل الأخضر المفروم بعد مغادرة القدر.