مكونات

 

طحين

 

100 جرام

 

نشا الذرة

 

25 غ

 

 إكسسوارات زيت 15 جرام ملح 1 جرام حليب 50 جرام صودا 3 جرام سكر أبيض 25 جرام

 ممارسة خبز البسكويت الصودا 1 تحضير جميع المواد

2 بالإضافة إلى الحليب والزيوت النباتية ، امزج مواد أخرى

3 يسكب في اللبن ويقلب قليلا

4 يسكب الزيت النباتي ويخلط

5 اعجن في عجينة ناعمة وغطيه بغلاف بلاستيكي لمدة 20 دقيقة

6 افرد العجين بعد تحويله إلى مستطيل ، ثم ضعي طبقة من الزيت النباتي

7 قم بطي الجانبين في المنتصف

8 قم بطيها للنصف مرة أخرى

9 أدر 90 درجة وضعها أفقيًا

10 دحرج إلى مستطيل ، كرر الخطوات أعلاه وقم بطيها مرة أخرى

11 تدحرج إلى مستطيل بسماكة 2 مم وثقب العجينة بشوكة

12 اضغط على الشكل باستخدام قالب ، ليس لدي قالب في المنزل.

13 يتم تسخين صينية الخبز الكهربائية إلى أن يتم تسخينها تلقائيًا ، وقمت بتطبيق طبقة رقيقة من الزيت.

14 أطفئي النار وضعي الكعكات

15 نخب ذهبي على كلا الجانبين