15G الخميرة إضافة من الماء الدافئ لفتح، ووضع خمس دقائق
1M قطع الزبدة إلى قطع صغيرة مكعب
منخول الدقيق كعكة، زبدة منخول
فرك مع النفط أصابعك والدقيق، ويعجن مثل فتات الخبز
إضافة الحليب والخميرة
مع ملعقة حتى العجين
في درجة حرارة الغرفة (25 درجة) ونصف ساعة قبيل القيام في الليل، ثم بردت العجين، وانخفاض درجة الحرارة ليلا التخمير، في وقت مبكر من صباح اليوم التالي ليعود إلى درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة
الخبز تتوغل في سمك 2CM، مع شكل القالب أو مشبك بسكين
فرشاة على طبقة من الحليب
190 درجة 20 دقيقة