المكونات
تشانغ
1
مع الملح والبصل كمية المواد المساعدة النفط 25 الثوم والفلفل والزنجبيل كمية كمية كمية كمية من النبيذ على البخار صلصة الصويا السمك
نهج الأسماك الطاووس 1 تشانغ رئيس الأسماك إلغاء جداول لتغسل الأعضاء الداخلية.
2 من الجراحة الأسماك مرة عن سنتيمتر واحد قبالة، لا تولي اهتماما لقطع بطن السمك.
3 السمك المفروم مع الملح والزنجبيل والنبيذ الطبخ والفلفل وصلصة الصويا على البخار السمك المتبل لعشر دقائق.
4 إعداد البصل والزنجبيل والثوم والفلفل والفلفل الأحمر.
5 البصل الأخضر، وقطع الفلفل الأحمر إلى قطاع سنتيمتر واحد، والزنجبيل، والثوم المفروم.
6 قطع السمك مرة أخرى، وعلى طول وضع الاتجاه الطبيعي إلى الزهور، رئيس الأسماك في الوسط، عندما ذيل السمكة.
وعاء والبخار لمدة ثماني دقائق إلى 7 المياه.
وضع 8 ووك النفط مقلي عموم الفلفل، صب البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأحمر نكهة تحريك. لصلصة الصويا قليلا على البخار السمك مع صلصة الصويا ويخلط جيدا.
9 بالتساوي في السمك على البخار والفلفل والبصل الأخضر المفروم يمكن وضعها في زهرة.
