الخطوة 1
وضع جميع المكونات مختلطة
الخطوة 2
دلك جيدا، المخمرة ساعة واحدة
الخطوة 3
المخمرة العجين جيدة، ويمكن تخميرها لفة إلى نوع من التخمر الثانوية لا تزال وظيفة الفرن 50 دقيقة
الخطوة 4
200 درجة صعودا وهبوطا خبز 25 دقيقة
خطوة 5
مخبوزالخبز على النمط الأوروبي - الطعام الصيني
عالية من الغلوتين الطحين 250G ملح 5G خميرة 2G الماء البارد 300G السكر البني 30G زبيب كمية مناسبة زيت الطهي كمية مناسبة صلصة التوت ملعقة كبيرة
