كعكة لفة الأصلية - الطعام الصيني

البيض 4 ماء 45ml أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما زيت الطهي 25ML حبيبات السكر 30 غ (صفار) حبيبات السكر 30 غ (البروتين)
  • إعداد المواد (الماء والنفط، وضعت معا)

  • تحريك الزيت والماء

  • 30 غرام من السكر، وإثارة لإذابة السكر

  • طحين كعكة فرزت

  • بعد التحريك ستكون سميكة جدا، قليلا من ضجة لا تتحرك، لا يهم.

  • تاريخ 4 صفار البيض

  • ضجة لمثل هذه لا أكثر اثارة بالتساوي (يمكنك أيضا استخدام ملعقة لتحويل، لكنني اعتدت على الاختلاط مع يد خلاط)

  • عندما تضاف إلى البروتين ضرب الأسماك Yanpao جميع السكريات، مع الجلد بسرعة عالية. ضرب رغوة الرطب. (أي ربط البيض رئيس رفع عازمة) (في هذه الحالة مسخن الفرن)

  • تحولت 1/3 بيضة تم إضافة معجون بروتين صفار البيض، مختلطة، وقطع المزيج بالتساوي ثم تم صب ما تبقى من الخليط البروتين، مع التحريك، مختلطة قطع بالتساوي.

  • لذا موافق الأصدقاء ~

  • الخبز المغطاة بورق علبة سيليكون، الخليط في المقلاة الخبز، يملس السطح مع ملعقة 15-18 دقائق على نار 180 درجة

  • مخبوز

  • قفل سطح الخبز خط، ورقة سيليكون المسيل للدموع وتبريده.

  • بعد حزمة جيدة وتعادل مع الشريط المطاطي، وضعت في الفريزر، وعلى استعداد لتناول الطعام خارج.

  • وشريحة ~