1. خيط لحم خنزير واحد ليصبح أبيض

2. قطع زيان جينغ في الزهور الخصر كما هو مبين

4. قطع الزنجبيل ، فرم الثوم ، قطع الفلفل

5. ضعي الزنجبيل والثوم والفلفل الحار في مقلاة الزيت وأقليه

6. ثم صب زهرة الخصر في الماء الجيد

7. يضاف الملح ويقلب

8. يقلى حتى تنضج زهرة الكلية

9. للخروج من المقلاة واللوحة.

10. زهرة الكلى الحارة جاهزة.