زلابية هورن جورد بيض على البخار

المكونات

اكسسوارات

1 اخفقي البيض وضعي الزيت في المقلاة للتسخين ، اسكب سائل البيض واقليه في كتلة.
2 ضعي الدقيق في الماء المغلي مع التحريك بأعواد الأكل على شكل ندفة ثلج ودلكي في عجينة ناعمة ودليل على ذلك لأكثر من نصف ساعة.
افركي شمام الزاوية 3 في الحرير ، أضف الملح لقتل الماء.
4 اعصر الماء.
5 قلبي البطيخ واسكوا البطيخ بالتساوي في الحشوة ، أضيفي زيت الكراث والزيت وزيت الفلفل وصلصة المحار والملح.
6 فطائر.
7 ضع كمية كافية من الماء في القدر ، وبعد ترطيب الدرج ، ضع الزلابية على الدرج ، وغطى الوعاء ، وقم بالبخار لمدة 10 دقائق بعد الغليان. طهي مرة أخرى بعد دقيقة. دعنا نذهب