"يوبا، والمعروف أيضا معجون الفول، لونه هوانغ ليانغ، الغنية بالبروتينات والمواد المغذية الأخرى، ويمكن استخدامها لتحميص، القلي، الحساء، الحساء، السلطة، وما إلى ذلك، يمكن استخدامها مع اللحوم المختلفة القيام به في الغذاء، بحيث يوبا هو الغذاء جيدة جدا. هذا الطريق مثل يوبا البارد اليوم، وطعم منعش جدا ". المكونات
إكسسوارات
- ثوم 3
- الفلفل الحار 3
- البقدونس 2
- حار المقلية 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم بضع قطرات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- الخل العطرية 2 ملعقة طعام
- ملح 1 ز
- دجاج 1 ز
- حار طعم
- مزيج الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
في وعاء مقدار ملعقة كبيرة من الماء الدافئ والملح، وغمر يوبا إلى 25 دقيقة. -
2 يوبا فقاعة قص الشعر إلى أجزاء من 3cm تقريبا. -
3 عاء لغلي الماء، والفاصوليا المجففة في وعاء للطهي. -
4 طهي الفاصوليا الحمراء معجون الجلد مرتين أو ثلاث مرات في الماء البارد، واستنزاف. -
الثوم المفروم 5، الفلفل الحار حلقة القطع، قطع البقدونس إلى أقسام. -
6 عاء إضافة المقلية المتبلة، صلصة الصويا، زيت الفول السوداني، زيت السمسم والملح والدجاج ونقلها إلى مزيج عصير بارد. -
7 يوبا في وعاء كبير، يضاف عصير جيد تعديل البرد وتخلط جيدا، منقع لمدة عشر سنوات. -
8 وأخيرا، يضاف الثوم، الفلفل الحار، والكزبرة مختلطة مع ما. -
9 FIG النهائي.
نصائح
1، مع الماء الغمر يوبا تعفن بسهولة المغلي مع البرد وقت الغمر بالماء طويلة والملح مع الماء الدافئ بحيث يكون من السهل أن فقاعة والفاصوليا المجففة بالتساوي. 2، والفاصوليا المجففة في وعاء في محور الماء البارد مرتين أو ثلاث مرات، وكان آخر للقيام بذلك يوبا طعم أفضل.
