أضلاعه إلى دموية غارقة بالماء، وغسل.
وضع مقلاة كمية مناسبة من الماء في الضلوع غسل، وتغلي المغلي المطبوخة، والاحتياطي استنزاف المياه.
وعاء في كمية من النفط والحرارة Qicheng، إضافة عموم الصويا والزنجبيل.
في الضلوع يقلب حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
بعد إضافة كمية مناسبة من الماء والملح وصلصة الصويا قليلا، والسكر، والنبيذ، والينسون، والنار ليغلي، والحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة الطهي.
صلصة النار، لوحة لحم الخنزير اللون وتخدم عموم. مع الديكور البروكلي للقيام المقبل (القرنبيط مسبقا مع المغلي المطبوخة، والاحتياطي استنزاف المياه)
