"أكل فاهيتا بداية الربيع هي واحدة من العادات الشعبية من الطعام الصيني، في بعض المناطق هناك مخصص لتناول Chunbing بداية الربيع. Chunbing قد وصفت، والبخار هناك. (من وصفة) تبخير فاهيتا، لينة، رقيقة، رقيقة وشفافة، ومن وراء القضبان ". المكونات
- طحين 300G
- الماء المغلي كمية مناسبة
- الماء البارد كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت زيتون (كعكة مع فرشاة) q.s.
- التابيوكا 100G
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
(1) والتابيوكا الطحين مختلطة. -
حوالي 21/2 الدقيق مع الماء والسطوح. -
3 الدقيق مع الماء البارد وغيرها من الطائرة نصف. -
4 ومن ثم إلى ليونة وصلابة من العجين، ويعجن حتى غطاء ناعم تانغ 15-20 دقيقة. -
5 المتخذة بشأن العجين إلى نمط سطح موحدة. -
6 السطح المكشوف من نفس الحجم من وكيل فرعي. -
7 وكلاء سطح بالارض. -
لفة 8 العجين في حجم موحد. -
9 طبقة رقيقة من العجين موحدة النفط فرشاة، إضافة العجين آخر. -
10 وهلم جرا، نحو 12. -
11 ثم أخذ بطريقة عرضية الأولى مع دبوس الضغط على السطح المتداول. -
12 ثم سطح الضغط العمودي. -
فرشاة مسطحة أول لوحة 13 طبقة رقيقة من الزيت، ثم يضاف عدد من لفة الخبز جيدة والدخان الغليان وعاء من الماء 12-13 دقيقة (كومة حوالي 12). -
خلال 14 Zhengbing قطع الخضروات غسلها مسبقا في أقسام بديلة. -
15 براعم الفاصوليا الكراث المقلي. -
16 لوحة القومية. -
هذه يواجه 173 البخار وعاء دائري (حوالي 12 في وعاء، ما مجموعه أكثر من 30 ورقة من البيتزا) على البخار Chunbing فتح من جانب واحد، رقيقة ومطاطية وناعمة (لا تضيف الملح والبرد ليس من الصعب). -
18 بدأ بوريتو الخضار، وكشف عن رقيقة الألوان كعكة الخضار.
