اليقطين سهل تقطيعه وطهيه ، لذا يمكنك هرسه مباشرة ، ويمكن استخدامه عندما يكون دافئًا
لم يتم وزن حوالي 250 جرامًا من الدقيق على وجه التحديد ، يمكنك زيادته أو إنقاصه وفقًا للكمية الخاصة بك ، قم أولاً بتقليب الخميرة بالماء الدافئ أو اخلطها مع السكر وصبها في الدقيق ، واسكب اليقطين ، لقد بدأت للتو في استيعابها بالتساوي
اعجنها في عجينة كبيرة ، واتركها وغطيتها بغلاف بلاستيكي. وضعتها في المطعم. أتركها تخمر بعد الساعة الثامنة وأعدها مباشرة بعد الساعة 11:00. الجو بارد. يمكنك أيضًا وضعها مباشرة في منطقة تشاويانغ ، وهو أسرع.
هذه هي العجينة المخمرة
أنا فقط أمسك العصارات التسعة
ضعيها بالتساوي على مقلاة الخبز الكهربائية وسخنيها لأعلى ولأسفل دون تصريف الزيت
بعد حوالي خمس أو ست دقائق ، يمكنك قلبها والضغط على المنتصف بمجرفة. ستصبح أكبر وأقل سمكًا. إذا كنت تحب تناول الطعام بشكل كثيف ، فلن تحتاج إلى الضغط عليه. إذا لم تضغط عليه ، فإن وعاء التحميص الكهربائي سيعطيك ضغطًا أيضًا ، هاها
يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة للحصول على اللون الذهبي على كلا الجانبين ، فقط اضغط عليه لجعله أكثر ليونة
خارج القدر ، يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل ، لنفعله