يتم نقع فول الصويا لمدة ساعة مقدمًا ، ويتم غسل الكرنونات وتقطيعها إلى قطع.

يغسل ويقطع الزنجبيل والثوم لاستخدامه لاحقا.

تم غلي أقدام الخنازير مرة أخرى بالماء المغلي لإزالة الدم. انزعها وصفيها.

من القدر ، أضيفي القليل من الزيت أكثر من المعتاد للطهي حتى يصبح ساخنًا بنسبة 30 ، أضيفي السكر الصخري والفلفل المجفف والفلفل والقرفة والفانيليا.

اسكبي أقدام الخنازير وقلبيها معًا ؛ اسكبي صلصة الصويا واللون بعد القلي ، وأخيرًا أضيفي وعاء صغير من نبيذ الطهي.

تسخين الماء ، مضاعفة كمية كوارع الخنازير ، إضافة فول الصويا المنقوع ، غطي قدر الأرز لحوالي 50 دقيقة ، وإذا كان هناك قدر ضغط ، فمن الأفضل إضافة الملح عند وجود الحساء ، ثم غطيه واستمر في الطهي. إذا كنت لا تخاف من المتاعب ، يمكنك جمع العصير في المقلاة.

حافر كبير بعد جمع العصير! ! ! يرش بعض البصل الأخضر ، ليس سيئا!