1. قلبي أجنحة البطة في المقلاة وأضيفي القليل من الزيت.

2. قلي ببطء وبصبر حتى يتغير لون سطح البط.

3. ضعي بعض شرائح الزنجبيل لتصبح مريب.

4. ضعي الليمون المتبل وقلبيه.

5. ضعي أجنحة البطة في الماء في الوعاء. كمية المياه متدفقة بأجنحة البط.

6. تغطية الماء الجاف ويترك على نار خفيفة.

7. ثم يمكنك الخروج من المقلاة.