1.1 أخرج بيض البط المملح من صفار البيض ، وقم بطهيه في المقلاة ، استخدم ملعقة لسحق صفار البيض على البخار في طين صفار البيض للاستخدام

2.2 تقطع جذور Agrocybe aegerita الطازجة ، تطفو في الماء وتغسل ، تقطع إلى قطع صغيرة.بعد أن يجفف الماء ، يرش بكمية مناسبة من الملح الناعم والمسحوق الخام ويقلب ليخلط.

3.3 قم بتسخين وعاء الزيت ، وضع مشروم شجرة الشاي مغموسًا في مسحوق خام في وعاء الزيت وقم بقلي الصلصة المقرمشة ، ثم قم بإزالة الزيت.

4.4 صب زيت شاوليانغ من وعاء الزيت ، عندما تكون درجة حرارة الزيت عالية ، صب طين صفار البيض المملح في المقلاة وقم بقليه ، ثم ضع شرائح فطر شجرة الشاي الصنوبري المقلية ، وحرك المقلاة لجعل لفائف شجرة الشاي بالتساوي فقط أضف صفار البيض المملح.