1. مكعبات الباذنجان
2. الكراث المفروم والثوم
3. صب الزيت في المقلاة
4. يسخن الزيت في الباذنجان
5. أضيفي البصل والثوم بعد قليه لبعض الوقت
6. يقلب بالتساوي
7. أضف الكمية المناسبة من صلصة محار السكر المحلاة
8. يقلب بالتساوي بعد التلوين
9. مجرد اخماده