تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- متبل طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل الكبد لحم الخنزير الطازج، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وكنت تستخدم شفرة، ومنذ ذلك سكين حسنا، سكين من الأفضل استخدام قطع السيئة حتى لا تؤذي اليد. -
2 الثوم غسل وقطع والجزر شرائح. -
3 البصل المفروم والزنجبيل والثوم. -
4 من المقلاة إلى البصل والزنجبيل نكهة الثوم تحريك. -
5 يقلب إضافة تلون الكبد. -
6 ثم إضافة براعم الثوم والجزر. الملح والدجاج والبهارات ويقلب حتى براعم الثوم والجزر المطبوخ صب زيت السمسم. -
7 الذوق السليم.
