"باو الدجاج، سيتشوان الأطباق التقليدية، عموما يعتبر أسسها تشينغ حاكم سيتشوان باو تشن. دجاجة، الفلفل الحار، والفول السوداني وغيرها من القلي نظرا لحار فيها مدخل، الدجاج الطازج مع الفول السوداني متموج، شعبية على نطاق واسع، وخاصة في بريطانيا ودول غربية أخرى، دجاج كونغ باو "، التي غمرتها المياه"، يكاد يكون مرادفا للطعام الصيني، السباغيتي الوضع الغذائي الإيطالي في مماثلا ". المكونات
- صدور الدجاج 250 غرام
- الفول السوداني المقلي 50 غراما
إكسسوارات
- ثوم 10
- زنجبيل 3
- بصل الفقرة 1
- فلفل أحمر 4
- فلفل 20
عبء
- خل 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- نشاء 1 ملعقة شاي
- ملح القليل
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 الدجاج البلاط تقطيع المجلس، زغب مع شفرة السكين، سكين ثم الدجاج ضوء قطع بالعرض سكين. -
3 قطع الدجاج إلى مكعبات من حوالي 2 سم، وعاء، يضاف 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة من النشاء، 1 ملعقة كبيرة زيت وتخلط جيدا. -
4 قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح 2 سم، والمصنف، والبصل مقطعة إلى 1 سم قطعة طويلة، والزنجبيل، والثوم، مقشر وشرائح. -
5 إلى التوفيق بين جميع صلصة التوابل الموقف. -
6 في وعاء إضافة قليل من الزيت، والنار تسخينه إلى 40 في المئة الدجاج المتبل الساخنة ويحرك بسرعة، وإزالة وفور رؤية بداية من اللحوم البيضاء. -
حرق الانضمام قيعان وعاء 75 الساخنة، والفلفل نكهة إضافية ضربة، ثم إزالة ولا. -
8 ثم قم بإضافة الفلفل الحار، والجلد الثوم، البصل الأخضر، ونكهة الزنجبيل تحريك. -
9 صب الدجاج. -
10 رذاذ صلصة حلقت يقلب في وعاء على الفور، وإثارة بسرعة بالتساوي. -
11 لون بعد رؤية الدجاج ويرش مع الفول السوداني المقلي، وعلى الفور بعد المقلاة وتخلط جيدا. -
12! لذيذ
نصائح
يجب أن يكون الفول السوداني طبق ووك نظيف قبل وعاء، وحتى لا يقلب في وعاء في وقتا طويلا، وتأثير الفول السوداني الملمس مقدد.
