المكونات

 

الرخويات

 

250G

 

شمام

 

1

 

 زيت الزنجبيل المساعد الملح كمية كمية كمية كمية البصل الأخضر الصغير

 المحار البطيخ حساء النهج 1 جاهز للمواد الخام،

2 المحار في هش، وكمية صغيرة من الماء، وأبقى يهز توج، بحيث يبصقون الرمل، تغيير الماء عدة مرات متكررة.

3 حرق المقلاة، ووضع قليل من الزيت، والقادم إلى الزنجبيل والمقلي.

4 إضافة ضجة البطيخ المقلية ورقة نكهة ضجة.

تم إضافة 5 إلى كمية مناسبة من البطيخ الحساء شفافة.

6 البطيخ مع الملح والفلفل المطبوخة.

7 تم سكب المحار غسلها.

8 حرارة عالية لإيقاف الحرارة بعد البطلينوس فتح الفم.

9 شغل في الأواني، وساحة السطح بعض البصل الأخضر الصغير.