تيراميسو - الطعام الصيني

 المكونات

 

مسكربون بنغ تشي شي

 

250G

 

حيوان كريم خفيف

 

150ML

 

أوراق الجيلاتين

 

10G

 

رم شراب مسكر

 

15ML

 

قهوة

 

كمية مناسبة

 

صفار البيض

 

2

 

حبيبات السكر الأبيض

 

75G

 

ماء

 

75ML

 

إصبع بسكويت

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات الكاكاو كمية مسحوق

 تيراميسو الاقتراب 1 إعداد المواد الخام.

2 أولا كسرها إلى قطع صغيرة أوراق الجيلاتين، وظهور بثور الاستعداد الباردة.

وسوف 3 صفار البيض لاجتياز الموقف.

4 المياه، سكب وعاء السكر مع تسخين حتى يغلي قبالة السكر الحرارة، والسماح لتبرد قليلا ثم سكب أرسلت صفار البيض ويخلط جيدا.

5 مسكربون جلد مع خفقت إلى شيكاغو على نحو سلس.

6 يضاف خليط صفار البيض والمزيج.

7 أفلام جيلاتين غارقة ينضب من الماء وتسخين المياه لتصبح بالفاعلات تماما حل الجيلاتين ثم أضاف في معجون الجبن، وتخلط جيدا.

8 إرسالها إلى الحيوان الخفيفة رغوة كريم لينة، يمكن محكم فقط.

9 إضافة الجبن الخليط ويخلط جيدا مرة أخرى.

10 القهوة والروم مختلطة في الخمور القهوة، خذ البسكويت إصبع، القهوة تراجع سريع في النبيذ، واسمحوا أصابع البسكويت الخاص مغطاة الخمور القهوة.

،، تم صب طبقة من رقائق الألومنيوم تراجع البسكويت مطلي على القالب 11 في الجزء السفلي الخارجي من العفن معجون الجبن الى النصف.

12 على طبقة من الجبن لصق مواصلة البسكويت الاصبع انخفض في النبيذ والقهوة، وتصب في النصف المتبقي من عجينة الجبن. 13. حسن كعكة العفن حتى في ليلة وضحاها الثلاجة.

بعد استكمال التصلب 14 معجون الجبن، وإطلاق سراح، رش مسحوق الكاكاو على تزيين السطح.