الخطوة 1
يغسل الدجاج، مقطعة إلى منحرف عيدان سمك الشريط تشبه سكين.الخطوة 2
صدور الدجاج في وعاء، والنبيذ، وصلصة الصويا والبصل الأخضر والزنجبيل والملح والفلفل. منقع لأكثر من 20 دقيقة.الخطوة 3
النشا والبيض وفتات الخبز في طبق كل والبيض ضربات تمييع وضع الاستعداد.الخطوة 4
النشا في لفة الدجاج حول وانفضوا النشا الزائد، ثم يضاف البيض لفة في شكل دائرة، وأخيرا في لفة لفة في فتات الخبز.خطوة 5
وعاء من بداية الشوط عاء من النفط، والنفط الآخرين ون وو تشنغ الساخنة، ووضع الدجاج مغطاة فتات الخبز في حرارة متوسطة مفتوحة حتى الدجاج وعاء مملوء نارا في العراء.خطوة 6
عندما الدجاج يتحرك حتى والذهب السطح عندما يمكنك عموم ذلك.خطوة 7
يا نجاح باهر، هش ولذيذ! يرش مسحوق الكمون قليلا، هو أن رائحة!