موس الزبادي - الطعام الصيني

جبن كريمي 120 جم كريم خفيف 100 جم زبادي 200 جم سكر نباتي نسبي (جبن كريمي) 35 جم سكر (كريم خفيف) 30 جم عصير الليمون كمية معتدلة من مسحوق الجيلاتين 7.5 جم بسكويت هضمي 9 قطع (حوالي 60 جم) زبدة 25 جم
  • 1. إعداد المواد كما هو موضح

  • 2. ضع البسكويت الهضمي في كيس سحاب ولفه في مسحوق مع دبوس درفلة

  • 3. سخني الزبدة في الميكروويف لمدة 30 ثانية وامزجيها مع مسحوق البسكويت

  • 4. صب الخطوة 3 في القالب ، اضغط بإحكام بملعقة ، وضعها في الثلاجة للتبريد

  • 5. الجبن الكريمي يلين في الماء ويضاف السكر ويقلب بسلاسة

  • 6. يسكب الزبادي ويقلب بسلاسة

  • 7. أضف الكمية المناسبة من الماء النظيف إلى مسحوق الجيلاتين وقلبه بالتساوي ، قلّب الماء العازل حتى لا توجد جزيئات

  • 8. يسكب في الخطوة 6 بعد التجفيف في الخطوة 7

  • 9. يتم إرسال كريم خفيف إلى 6 لتوزيع ، على غرار الزبادي

  • 10. امزج الخطوتين 8 و 9 بالتساوي

  • 11. يصب في القالب ، ويهز عدة مرات ، ويهز الفقاعة الكبيرة ، ويسهل السطح ، ويوضع في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات

  • 12. استخدام مجفف الشعر لتفجير العفن وتحريره

  • 13. رش مسحوق الكاكاو بالكرتون لعمل عيون بيضاء ومخططات

  • 14. تم الانتهاء من موس الزبادي الأبيض الكبير ، انظر إلى جانب الكعكة ، إنها جميلة