مكونات
التوفو المجفف
250 غ
لحم
100 جرام
الفلفل الحار
1
إكسسوارات النشا المائي 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة ملح ملح كمية مناسبة من الزيت 50 جم كمية مناسبة من MSG
التوفو المجفف تمزيقه لحم الخنزير 1 تمزيقه التوفو المجفف وتمزيقه جانبا! لا تقطعها رقيقة جدًا ، سيكون مذاقها أفضل إذا كانت أكثر سمكًا!
2 بصل ، أزهار ، ثوم وياسمين ، فلفل مقطع ومقطع!
3 تمزيق اللحم جانبا! من الأفضل الإمساك بها بالنشا الجاف ، أنا كسول ، لم أستخدم النشا الجاف للاستيلاء عليها اليوم!
4 سخن المقلاة ، ضعي الزيت ، البصل المقلي والثوم ، أضيفي لحم الخنزير المقطع ، بعد لحم الخنزير المقطع ، أضيفي القليل من صلصة الصويا (صلصة الصويا القديمة)!
5 بعد قلي لحم الخنزير المبشور ، أضيفي التوفو المجفف ، قلبي على نار عالية ، أضيفي ملعقة من الماء ، واتركيها على نار هادئة لفترة!
6 بعد أن يجف الشوربة ، أضيفي الفلفل المبشور وقلبي بسرعة ، أضيفي ملعقة من النشا لتثخن ، ثم أخرجيها من المقلاة وقدميها!
