"خروف أخضر على المرج، بغض النظر يقلى طهي كيفية تناول الطعام ليست كافية. واليوم أقوم به هو خروف Rouli، يزيل مسيخ عناء عموم المباشر تفحم مخلل سهلة الاستخدام، أي أبخرة ، لذيذ لا تغضب ". المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر الكبير 1
- بصل 1
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- مسحوق الكمون 1 ملعقة طعام
- سمسم 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 قطع لحم الغنم إلى قطع مربعة من حوالي 1.5cm، ألقيت في الملح، مخلل الفلفل نصف ساعة. -
قطع 2 بصلة كبيرة والفلفل أيضا إلى قطع حوالي مربع 1.5CM. -
بعد سكب نصف ساعة إلى 3 بصل كبيرة والفلفل إلى خروف، مختلطة، يسمح لها بالاستمرار في 10 دقيقة. -
جميع المواد الأربعة موزعة بالتساوي في الفرن. -
5 في عموم في مسخن الفرن لمدة وقت مبكر، وسط، أسفل النار، و 220 درجة لمدة 20 دقيقة. -
6 إلى الوقت الذي يستغرقه، في الكمون ملعقة رشها بشكل موحد. -
7 رش 2 ملعقة طعام بذور السمسم. مزيج الخام -
8 في الفرن، ودرجة الحرارة خبز الأصلي 10 دقيقة.
نصائح
الوقت الفرن الإعداد الفرن وفقا لأدائها. مثل أن يأكل أكبر النفط فرشاة النفط على ورقة الخبز، ويمكن وضع بعض مسحوق الفلفل الحار حار.
