شوانبي ، سيدني ، حساء لحم الخنزير الرئة والجزر - الطعام الصيني

بدلاً من ذلك يكون الجو حارًا وباردًا في الشتاء ، من السهل الإصابة بنزلة برد وسعال ، والرعاية الصحية ضرورية أيضًا في هذا الموسم! يعتمد حساء الحساء هذا بشكل أساسي على جفاف الرئة المغذي وإزالة البلغم الساخن. سيدني هو نبات من عائلة Rosaceae ، وهو حلو وحامض قليلاً بطبيعته وبارد ، ويدخل الرئتين وخطوط الطول في المعدة. يحتوي على حمض الماليك ، وحمض الستريك ، وفيتامين ج ، وما إلى ذلك ، ويعمل على ترطيب الرئتين ، وتعزيز السوائل ، وإزالة الحرارة ، وتقليل البلغم ؛ Fritillaria cirrhosa له طعم مر وحلو ، بارد قليلاً في الطبيعة ، ويحتوي على قاعدة chuanbei ، وقاعدة الفرن ، وقاعدة باي الخضراء. الجفاف ومضاد السعال والبلغم ؛ رئة الخنزير والطبيعة والمذاق الحلو والسلس ، وظيفة لتجديد الرئتين ، يمكن أن تعالج سعال نقص الرئة ونفث الدم ؛ يمكن أن يقلل الفجل الأبيض من qi للتخلص من الطعام وإزالة البلغم وترطيب الرئتين وإزالة السموم وتعزيز السوائل وتخفيف السعال وتخفيف البلعوم أعراض مثل الألم وجفاف الحلق. رئة الخنزير 1 قطعة عظم الرمل الكمية المناسبة كمثرى نصف الفجل نصف جذر فريتيلاريا (مخفوق في مسحوق) الكمية المناسبة زنجبيل 1 قطعة الملح والنبيذ الكمية المناسبة
  • لا تقطع رئتي الخنازير التي اشتريتها. أولاً ، اغسل الماء بالداخل من خلال أنبوب الهواء حتى تتمدد الرئتان وتتوسع ثم تضغط على الدم. كرر ذلك سبع أو ثماني مرات حتى يصبح الدم بالداخل نظيفًا (كما هو موضح في الصورة أعلاه) ، ثم اقطع بسكين. قطع صغيرة.

  • ضعي الماء البارد في الوعاء ، وضعي في رئتي الخنازير المقطعة ، واغليها واتركيها تغلي لمدة دقيقتين ، وسوف تنكمش رئتي الخنازير وتكون بها جزيئات عائمة ، وتسكب الماء البارد وتشطف.

  • ضعيها في القدر واقلي الماء أولاً ، ثم أضيفي القليل من الزيت واقلي اللون البني الذهبي لاستخدامها لاحقًا.

  • ضعي الماء البارد في القدر واغلي العظام ، اشطفي بالماء البارد واتركيها جانباً.

  • تحضير المواد

  • نضع رئتي لحم الخنزير وعظام الرمل والفريتيلاريا والزنجبيل في قدر من الفخار ، ويُطهى كل 3 ساعات ، ويضاف الفجل وسيدني بعد ساعة من الطبخ.

  • تبلي ، وعاء من الحساء المغذي والمغذي جاهز!

  • تعال للحساء!