المكونات

 

طحين

 

100G

 

 اكسسوارات الخميرة 4G الملح 1G السمسم الأسود كمية مناسبة مربى التوت

 ممارسة التوت المربى الضفائر الخبز على الوجه القديم مزقتها إلى قطع صغيرة.

2 إضافة الملح والسكر والبيض والحليب ويقلب لينقع لمدة 1 ساعة.

طحين 3 إضافة والخميرة دلك.

4 إضافة الزبدة للتغلب على الأوتار.

520 دقيقة لدلك رباط الجميلة.

6 مغطاة بالبلاستيك إلى 2 أضعاف التخمير كبير.

7 غاز العادم، وينقسم إلى أربعة أجزاء، مدورة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، يسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة.

8 قسامة من العجين، ثم تنقسم إلى ثلاث نقاط صغيرة.

9 A أجزاء صغيرة، والبقع نمو لفة.

10 على جانب واحد من الجانب طويلة من التوت المربى ورقة الزهر.

11 من لفة مع الجانب المربى. الختم المشدودة إلى شرائح. تحقق أيضا ما تبقى من العجين لمدة 2 دقيقة.

كان متصلا في الرأس 123 من المعكرونة.

13 الضفائر بالتتابع، المخصصة لقرصة الذيل.

14 القيام به بشكل فردي، وطرح عموم في رمز، والتخمير النهائي.

2-15 أضعاف درجة حرارة التخمير، وفرشاة سطح البيض كله السائل، رش السمسم الأسود.

16 في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا، حوالي 25 دقيقة.