لحوم البقر الحامض - الطعام الصيني

المكونات
  • قطع لحوم البقر 250G
  • فطر 1
  • مونج الفول الشعيرية نصف
  • فلفل أحمر 1
إكسسوارات
  • هاينان الفوانيس الصفراء صلصة الفلفل 2 ملعقة طعام
  • ثوم 4
  • زنجبيل قليلا
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • فقاعة Sansho 4-5
  • ملح قليلا
  • سكر 1 ملعقة طعام
  • عصير فقاعة Sansho 2 ملعقة طعام
  • فلفل قليلا
  • الخل الأبيض 1 ملعقة طعام
  • حامض طعم
  • طبخ الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 قبل حوم البقر من الوقت لذوبان الجليد.
  • 2 المفروم والثوم والزنجبيل، وقطع الفلفل الأحمر دائرة صغيرة، فقاعات السلمندر قطع إلى أجزاء.
  • 3 Flammulina إلى جذور غسلها، والمراوح غارقة مسبقا.
  • 4 صب وعاء الماء المغلي بضع قطرات من الزيت في الفطر، والمغلي المشجعين المطبوخة.
  • 5 هجرة في وعاء كبير مهد.
  • 6 مزيد في الماء، واللون إضافة إلى تعزيز ورقة المغلي فورا إزالة والنسخ الاحتياطي هجرة، تم تصفيتها لحم البقر المغلي من المياه قبالة الشاشة كريما وضع الاستعداد.
  • 7 قليلا النفط في وعاء، يضاف الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، صلصة إضافة الفلفل والسلمندر قطعة رغوة، السلمندر تمتص الماء وحرك لمدة دقيقة واحدة.
  • 8 صب حساء اللحم البقري المسلوق، إضافة النار النبيذ ليغلي.
  • 9 مع الفلفل والملح والخل والسكر والمنكهات، إلى خير المغلي لحوم البقر كوك خارج الميزانية الحرارة.
  • 10 قطعة لحم البقر وحساء الفطر في وعاء من المحل.
  • دائرة المنقطة 11 رش الفلفل الأحمر، ويمكن أن يكون الزيت الساخن قليلا Linru على عصابة الفلفل الأحمر.
  • 12 تشطيب