المكونات

 

معرق الجلد

 

600G

 

الأسماك المملحة

 

400G

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة من الثوم كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة كمية السكر من كمية الخل من الزيت النباتي

 بعد المملح لحم الخنزير المملح النهج 1 يغسل بالماء الساخن، وعلى نطاق وكشط، مع الماء الدافئ لمدة ليلة. بعد غارقة الأسماك المملحة إلى قطع صغيرة.

2 الهواء المجفف الأسماك المملحة لأن هذا الوقت هو وقت طويل جدا، وبالتالي فإن وعاء من الماء. بعد تجفيف الأسماك الغيار.

3 لحم الخنزير غسل الجلد بالماء تمرغ النزيف، مقطعة إلى شرائح سميكة 1 سم على بعد التنظيف.

4 على استعداد لالبصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

5 حرارة المقلاة بعد حريق صغير مباشرة إلى الشحوم لحم الخنزير ضجة.

بعد 6 احمر قليلا النفط لحم الخنزير وإثارة، وخصص جانب من وعاء، ووضع الثوم والزنجبيل والبصل، ونكهة تحريك.

7 في كمية من صلصة الصويا ويقلب لذيذ جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. لأن لوضع الأسماك المملحة، ونحن هنا لا الملح.

8 وعاء، صب كمية كافية من الماء بعد الغليان النار والحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

9 عندما النصف الأيسر من وعاء من الماء، في السمك والسكر (كمية هذه يمكن أن يكون أكثر) في الحرارة ويترك على نار خفيفة. يجف الماء بسرعة، وصلصة الصويا في هاليد مقربة النار.

10 قبل عموم بضع قطرات من الخل رائحة مريب. يرش البصل تجميل عندما نقل إلى لوحة.