مكونات

 

كيك مخبوز

 

350 غ

 

 إكسسوارات 25 مل صلصة الصويا 25 مل مكسرات الكاجو 15 جم فطر شيتاكي 4 فطر أسود 2 جرام يانسون نجمي 1 سكر صخري 20 جرام بصل 2 شرائح ثوم 2 فصوص قديمة مدخنة 10 مل من الدجاج

 كيفية تحضير نخالة Sixi المحمصة 1 إعداد الكاجو ، النخالة المحمصة ، الفطر المجفف والفطريات السوداء

2 تحضير يانسون نجمي ، بصل ، شرائح ثوم وسكر صخري

3 فطر شيتاكي مغسول ونخالة مشوية

4 ضعي النخالة المشوية الباردة تحت القدر على النار واغليها لمدة 4 دقائق أخرى ، ثم أخرجيها واشطفيها وضعي جميع الحموضة في الماء.

5 يشوح الكاجو في الزيت البارد والمقلاة الباردة

6 يقلى يانسون النجم وشرائح الثوم

7 نصب الفطر الأسود ونقلب الفطر ونخمر النخالة المشوية بالتساوي

8 أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة

9 صب الماء المغلي وإضافة السكر الصخري

10 غطي الحرارة المرتفعة واتركيه يغلي

11 أشعل النار وجمع العصير وأضف خلاصة الدجاج واقليه بالتساوي

12 يرش مع جوز الكاجو وأوراق البصل الأخضر ويقدم