"إنه الشتاء مرة أخرى ، موسم صنع الكيمتشي. أخطط لصنع المزيد هذا العام وتناول الطعام ببطء! " المكونات
- الملفوف الصيني 1
- الفجل الأبيض 1 المادة
- الكراث 200 جرام
اكسسوارات
- الشعرية الأرز الدبق 20 جرامًا
- المحارات الصدفية 100 جرام
- كمثرى 1
- التفاح 1
- ثوم 1
- البصل 0.5
- ملح 5 ملاعق صغيرة
- السكر 2 ملعقة طعام
- مسحوق شطة 300 جرام
- حار وحامض المذاق
- ورطة براعة
- أيام مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ينقع الكرنب بالملح لمدة ليلة واحدة ، ويغسل كل الخضار بماء الإسكالوب ويتركها تجف. -
2 تفاح ، إجاص ، ثوم ، بصل ، محار طري مطبوخ ، يوضع في الخلاط ويخفق. -
3 أضف 200 جرام من ماء الإسكالوب إلى دقيق الأرز اللزج ، وقم بتسخينه على درجة حرارة منخفضة لعمل معجون واتركه يجف للاستخدام. -
4 قطع الخضار إلى قطع صغيرة ، صب المكونات المهروسة ومعجون دقيق الأرز اللزج ، إضافة مسحوق الفلفل الحار ، وقلب. -
5 ضع في صندوق حفظ الطازجة ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، وضعه في الثلاجة للتبريد لمدة شهر واحد. -
6 جاهز وجاهز للأكل!
نصائح
1. من السهل جدًا صنع ماء الإسكالوب ، لأنه لا يتم إضافة جلد الروبيان وصلصة السمك ، لذلك يتم غلي الإسكالوب بالماء حتى يغلي الإسكالوب ، والاسكالوب موحل ، ويضاف الإسكالوب مع عجينة الأرز الدبق لتعزيز الطعم ، كما يتم طهي الإسكالوب المجفف يمكن تنظيف الخضار وتطهيرها. 2. أضعه مباشرة في الثلاجة للتبريد ، لذلك لا يهم إذا كان الوقت أطول. 3. مسحوق الفلفل الحار ليس أحمر مثل حبيباته ، لكنه لا يزال حارًا جدًا.
