المكونات

 

شريحة لحم

 

200G

 

 كمية مناسبة من الملحقات الفلفل الأخضر من كمية الزنجبيل والثوم كمية مناسبة من الفلفل مع الفلفل والملح وقليل من كمية النشا كمية مناسبة من النبيذ الطبخ كمية مناسبة من الخل كمية مناسبة من الوقود

 تراجع حمض شريحة جيدة شريحة لحم الممارسات الذوبان 1

2 قطع الى قطع صغيرة

3 الزنجبيل المفروم والثوم

4 الفلفل مكعبات

مكعبات 5 الفلفل الأخضر

وضعت شريحة لحم 6 الملح، ودقيق الذرة والفلفل، والزنجبيل، والمملحة ساعة واحدة لمزيج رائحة النبيذ

7 وعاء تصب الزيت، ترتفع درجة حرارة الزيت إلى شريحة لحم

8 تقلى على الوجهين لونها بنيا ذهبيا

بعد تحميل تقف الأسماك المقلية 9

10 الفلفل الأخضر والفلفل في وعاء ويقلب، صب

سكب 11 الفلفل في الغليان

12 صب شريحة لحم المقلية وصلصة المحار إضافة، والزنجبيل، والثوم والملح والخل

بعد الصلصة 13

نقل إلى لوحة 14